Nos últimos anos, o consumo de pescados tem aumentado consideravelmente entre as famílias brasileiras. Seja para o almoço de Páscoa com o tradicional bacalhau, ou em qualquer outra ocasião, festiva ou cotidiana, o fato é que os pescados conquistaram de vez o gosto — e o prato — dos brasileiros. Em 2024, a população gastou mais de R$ 10,6 bilhões com pescados frescos, um aumento de 7,5% em relação aos R$ 9,9 bilhões de 2023, segundo a Pesquisa IPC Maps.
Ainda segundo o levantamento, a Região Nordeste lidera o ranking nacional, tendo respondido por R$ 4,1 bilhões dos gastos no ano passado. Já, em segundo lugar, aparece a Região Norte com pouco mais de R$ 3 bilhões. Seguida pela Sudeste e seus R$ 2,4 bilhões, e Sul com R$ 632 milhões. Embora na última posição dessa lista, o Centro-Oeste foi o que registrou a maior alta — de 11,7% — na comparação 2023 x 2024. Assim, totalizando R$ 461 milhões das despesas com pescados frescos.
Fonte: assessoria de imprensa
