Aprenda como preparar a Sopa de Couve-Flor com Cottage para aquecer no inverno. Então, confira a receita da Tirolez.
Sopa de Couve Flor com Cottage
Ingredientes
– 1 couve flor média
– 2 alhos-porós picados
– 100g de Queijo Cottage Tirolez
– Sal e pimenta branca a gosto
– 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo
Antes de tudo, cozinhe a couve flor e o alho poro picado com 500ml de água, tempere com sal e pimenta branca a gosto.
Em seguida, bata a mistura no liquidificador com o caldo do cozimento, adicione o queijo e bata até que a mistura esteja cremosa.
Então, volte à sopa para a panela para aquecer bem e finalize com o azeite.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
