Vem aí o São Paulo Oktoberfest com diversas opções gastronômicas
Chef Werner Rotzinger apresentando os pratos principais. foto: Jorge Sato

A quarta edição da São Paulo Oktoberfest, acontece de 25 de novembro a 12 de dezembro (quinta-feira a domingo) na inédita Vila Alemã, no Brooklin. Desde já, o público vai apreciar um cardápio recheado de delícias da gastronomia germânica. Assim,  são 60 opções diferentes para os visitantes, sendo 25 pratos típicos assinados pelo renomado chef Werner Rotzinger.

Entre os pratos típicos preparados para o festival estão o “Joelho São Paulo Oktoberfest com Chucrute, Batata cozida e Mostarda”, “Barriga Suína Munique com Molho de Cerveja”, “Bretzel” e “Salsicha Branca com Chucrute”.  Além disso,  sobremesas germânicas como “Strudel de Maça da Soraia com Creme de Baunilha”. Os preços dos pratos variam de R$ 15,00 a R$ 96,00. Desse modo, além da gastronomia tradicional, os visitantes poderão saborear o “Salmão defumado ao Chef Werner” e também opções da culinária brasileira como o mini croquete de gorgonzola, linguiça de metro, entre outros.

As receitas do chef Werner trazem a alta gastronomia alemã para a cidade de São Paulo.. “Preparamos um cardápio especial para esta edição da São Paulo Oktoberfest 202, para as famílias que ficaram tanto tempo em isolamento social. Por isso, não faltarão os pratos típicos mais pedidos em outras edições como o tradicional e mais vendido ‘Schweine Haxe mit Sauerkraut, Gekochten Kartoffeln und Senf’, o ´joelho de porco com chucrute, batatas cozidas e mostarda´”, garante o chef alemão. Afinal, ele também criou um prato exclusivo para este ano de 2021: um salmão com temperos especiais e levemente defumado e servido quente com salada de batatas e com ervas.

Pela primeira vez no maior festival alemão de São Paulo, o chope oficial será Spaten, da Ambev, em uma edição limitada. A Spaten, marca de 1397, é uma das primeiras cervejas puro malte do mundo e criadora do estilo Munich Helles. Nascida em Munique, na Alemanha, tem uma forte presença na Oktoberfest de Munique, há mais de 200 anos: a sangria do barril de Spaten é o marco da abertura oficial do evento, o que traz ainda mais originalidade para a São Paulo Oktoberfest.

A experiência cervejeira da São Paulo Oktoberfest vai contar ainda com mais uma novidade saborosa. Desse modo, diretamente da cidade mais alemã do Brasil, Pomerode, o chope Schornstein vai prestigiar o público deste ano com a apresentação do chope Schornstein OktoberfestBier Edição 2021. Com receita inspirada em um dos estilos mais tradicionais da Oktoberfest alemã, é puro malte com os sabores e aromas do malte enaltecidos, remetendo a notas de pão e de sua casca, leve tostado, amargor pronunciado, final seco e com teor alcoólico de 5,3%.

A realização do festival alemão neste ano, em um período posterior ao tradicional – em outubro – buscou acompanhar a evolução da vacinação no Estado e no Brasil, e garantir assim maior segurança e diversão para os visitantes.
O evento vai criar neste ano mais de 1.500 empregos diretos e indiretos, oportunidades para mais de 200 micro e pequenas empresas, 2.200 profissionais de áreas técnicas, 400 profissionais da área de gastronomia e cerca de 500 de segurança e limpeza. A última edição do evento, em 2019, gerou para a economia da cidade mais de R$ 40 milhões.

A Vila Alemã está localizada na Av. Chucri Zaidan, no Brooklin, um dos bairros mais tradicionais de São Paulo e que reúne a maior quantidade de descendentes da comunidade alemã no Estado. O novo espaço é o início de um projeto ainda maior para os próximos anos, que deverá marcar a celebração de 200 anos da imigração alemã, em 2024.

Atrações culturais e musicais

O line-up das atrações musicais da primeira semana contará em sua abertura, no dia 25/11, quinta-feira, com o show do Queen Experience In Concert, uma das atrações preferidas pelo público na edição anterior. Na sexta, 26/11, a música eletrônica do duo Cat Dealers, toma conta da festa. Eles ocupam o ´top 5´ na lista de DJs que mais se destacam no mundo. No sábado, 27, se apresenta Abba Experience In Concert e no domingo, 28, super show com Paulo Ricardo. De 25 a 28, o evento não deixará de contar com as apresentações especiais das tradicionais bandas alemães, Banda do Barril e o Bando do Fritz.

Na segunda semana de festival, o público vai se divertir com os shows ao vivo de diversos artistas. No dia 2, 3, 4 e 5 de dezembro as bandas típicas Cavalinho, Bando do Fritz e DJ Oktober farão a festa. Em 3/11 acontecerá o show com o talento e a versatilidade de Tiago Abravanel às 22h. No dia 04/12 o rock está garantido com U2 Cover tocando os maiores sucessos da banda. No domingo, 5 de dezembro, a banda Rock Memory faz uma viagem cronológica e musical tocando rocks clássicos que embalaram as décadas de 80, 90, até os dias de hoje.

Para completar a alegria e descontração na última semana do festival se apresentarão diversas bandas. Nos dias 9, 10, 11 e 12 de dezembro se apresentarão as bandas típicas Bavária, Bando do Fritz e DJ Oktober. No dia 10 também haverá show com a Banda Terra Celta. No dia 11 show com Elvis Show e no dia 12, encerramento do festival, show com Sambô às 20h30, banda que conquistou o sucesso com a mistura do rock e o samba.

Como o evento terá classificação livre, menores de idade deverão estar acompanhados dos pais ou responsáveis. Adolescentes a partir dos 12 anos deverão apresentar na entrada do evento a carteira de vacinação, com pelo menos 1 dose da vacina contra a Covid-19, ou completo, de acordo com o que estiver em vigência no plano de vacinação no Estado de São Paulo. Por fim, serão seguidas todas as recomendações exigidas pelos órgãos da saúde e do Governo de São Paulo.

Todos os protocolos sanitários

A organização do evento adotará todos os protocolos sanitários vigentes para garantir a segurança e a saúde dos visitantes. Bem como, exigir o passaporte de vacinação contra a Covid-19 ou apresentação de comprovante de teste realizado há menos de 48 horas para a entrada no evento. Besse sentido, o protocolo de acesso ao festival medirá a temperatura, orientará sobre a obrigatoriedade de uso de máscaras, disponibilizará totens de álcool em gel, não somente na entrada, mas em todo o recinto e tapetes sanitizantes. Do mesmo modo, a nova arquitetura do festival privilegiará a circulação de ar e a divisão das atrações pela arena, sem paredes. Assim, todos os dias de festa será feita a desinfecção geral do local.

Preços dos ingressos

Os preços dos ingressos individuais variam de R$ 45,00 a R$ 180,00, tendo a opção de ingresso solidário, mediante a doação 1 kg de alimentos, que serão destinados a entidades que cuidam de públicos carentes. Os ingressos simples para as atrações de quintas e sextas-feiras terão os seguintes valores: Meia Entrada, R$ 45,00; Oktober Solidário), R$ 55,00; e a Inteira, R$ 90,00. Aos sábados e domingos, os valores são: Meia Entrada, R$ 90,00; Oktober Solidário, R$ 110,00; e a Inteira, R$ 180,00. Outra novidade de incentivo à cultura alemã é o desconto para quem vestir trajes típicos alemães. Às quintas-feiras, nos dias 02 e 09 de dezembro, os primeiros 1.000 ingressos serão gratuitos, nas sextas-feiras, sábados e domingos terão o mesmo benefício do ingresso solidário.

Ingressos: https://www.saopaulooktoberfest.com.br/ingressos

Informações sobre ingressos, descontos:

Meia entrada solidária: ingresso válido para todas as pessoas. As que fizerem esta opção tem seu acesso garantido com a doação de 1kg de alimento não perecível (exceto sal, açúcar e óleo) na portaria do evento.

Meia entrada: Ingresso válido para estudantes, melhor idade, professores da rede pública e outros previstos por lei.

Ingresso traje típico na quinta-feira – os primeiros 1.000 ingressos serão gratuitos nos dias 02 e 09 de dezembro e deverão ser resgatados até o dia 24 de novembro.

Ingresso traje típico na sexta-feira, sábado e domingo – terão o mesmo benefício e valor do ingresso solidário.

É obrigatória a apresentação no estabelecimento, quando do acesso ao evento, da documentação que dá direito ao benefício de acordo com a legislação em vigor.

A Organização não se responsabiliza pela não entrada no evento caso não ocorra a comprovação ou o não reconhecimento do benefício por parte do estabelecimento.

Inteira: Ingresso pista, que permite a entrada a todas as áreas e atrações artísticas e culturais do evento, exceto camarotes e mesas reservadas.

Ingressos Espaço Vip – mesas e camarotes

Espaço Vip com mesas reservadas em frente ao palco. Espaço Vip com as mesas reservadas contempla: lugares marcados e reservados por todo o período do evento, serviço de mesa e bar próprio.

Ingresso pré-venda (sábado e domingo) – R$ 2.000,00 a mesa para 10 pessoas. R$ 1.000,00 do valor do ingresso da mesa reservada são consumíveis.

Ingresso pré-venda (quinta-feira e sexta-feira) – R$ 1.200,00 a mesa para 10 pessoas. R$ 1.000,00 do valor do ingresso da mesa reservada são consumíveis.

Fonte: assessoria de imprensa