Daqui a pouco começará o ano letivo de 2024. Preparar lanches saudáveis para o período escolar é uma ótima maneira de garantir que as crianças recebam a energia e os nutrientes necessários para um dia produtivo. Assim, elas podem levar na lancheira opções leves e nutritivas.
“O ideal é acrescentar na lancheira um alimento de cada grupo, como proteína, fruta e carboidrato. Assim, garantir uma alimentação saudável e, consequentemente, o crescimento e o desenvolvimento da criança. Além disso, o ideal é evitar as opções industrializadas, com alto teor de açúcar, prejudiciais à saúde”, afirma a nutricionista Patrícia Ruffo, Gerente Científico da Divisão Nutricional da Abbott.
De acordo com o chef de cozinha Amilcar Azevedo, do Gourmetzinho “Ofereça sempre alimentos in natura para seu filho. Então, evite açúcares, refinados ou conservantes. Uma alimentação leve e equilibrada permite que as crianças recebam todo o aporte de vitaminas e nutrientes e sejam menos suscetíveis a doenças com relação à obesidade – que aumentou 600% em 30 anos, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS)”.
Veja algumas ideias de lanches saudáveis para o período de volta às aulas:
Frutas Frescas
Fatias de maçã ou pera com um pouco de manteiga de amendoim ou queijo.
Morangos, uvas, ou melancia em porções prontas para o consumo.
Vegetais
Palitos de cenoura, pepino, ou aipo com hummus ou molho de iogurte.
Iogurte
Iogurte natural com camadas de granola e frutas frescas ou frutas secas.
Sanduíches Saudáveis
Sanduíches de pão integral com recheios saudáveis, como peito de frango grelhado, queijo magro, alface e tomate.
Wrap de trigo integral com frango desfiado, abacate e vegetais frescos.
Veja também sugestões de lancheira para a volta às aulas.
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